Kommentarer på Dag 79:Ingen kokt potatis


 

 

Potatisfält utanför Burley, Idaho. Vattnet tas från den 167 mil långa Snake River, en biflod till Colombia River.

Idaho är potatisstaten nummer ett i Amerika. Men här gå det inte att bli serverad vanlig kokt potatis på restaurangerna.

Jag tror aldrig jag ätit hel kokt potatis i Amerika. Nej här är det French Fries, Mashed Potatoes och Hash Browns för hela slanten. Misstänker att det är samma sak i Idaho. Nu när jag är här ska jag fråga efter kokt potatis.

Potatis har ju länge varit basfödan i Sverige, särskilt för fattigt folk. Billig och nyttig mat. Men att omvandla denna klassiska rotfrukt till pommes frites är kanske inte så smart. Vad beror det då på att amerikanen i gemen inte äter kokt potatis och att konsumtionen bara är hälften mot i t ex Europa? Jag vet inte men gissar att man vill ha lättuggad och fet mat. Mycket av livet präglas av att allt ska vara så lätt och gå så snabbt som möjligt.

Lätt och snabbt, det gäller inte dagens motorvägslöpning. Jag hade en mycket tuff etapp till Burley. Naturligtvis hård motvind. Bitvis kämpade jag som ett djur, pulsen var ett tag uppe i 180 (kan det verkligen stämma?). Dessutom kallt.

Smygtagen bild från en polisstoppning på I84 20 km öst Burley. Om jag gjort något fel och i så fall vad förstod jag inte riktigt. Enligt polismannen var det förbjudet att springa på vägrenens asfalt. Jag fick visa leg men det var ok att fortsätta att springa på asfalten. Vi bytte bisitkort med varandra och skildes som vänner.

Imorgon är det Fourth of July, Independence Day. Tur att jag har bokat motellrum.

Dagens distans 62 km




Kändes denna post intressant och värd att kommentera går det bra här

#1 Ulf - 2018-07-04 08:56:29

Väntar med spänning på vad Sverker har att berätta om potatis.

#2 Urban - 2018-07-04 10:13:40

Förra veckan lyckades jag samla 65kilometer, du gör det på en dag.Rättare sagt du gör det veckor i sträck.
Kokt potatis är ju energirikt, men knappast särskilt inspirerande att springa och tugga på.

#3 Klas Peter Suneson - 2018-07-04 10:44:57

Dag 79, 435 mil och 5 km.
Jag tror att Du kan få kokt potatis på en bättre restaurang, om Du tar dig tid att vänta i ca 30 minuter. Det innebär säkert en meny utöver det vanliga, sannolikt inte med samma pris som "dagens".
Förvånad över att poliserna hela tiden kontrollerar en ensam springande man, med en trehjulig kärra, långt ute på allmän väg, oftast i öde mark. Dessutom obeväpnad! Ur polisiär synpunkt är det svårt att se något hot mot annan. Du måste uppfattas som en udda fågel! Kontrollerad av pur nyfikenhet. Polisman måste då självklart ha något argument, även om argumentet inte är bärande. Du har lärt dig att hantera situation. Keep on running.

#4 Jan Suneson - 2018-07-04 11:28:57

En teori till att du inte hittar någon kokt potatis är att på de höga höjder du befinner dig är det nästa omöjligt att koka potatis. Vatten temperaturen vid kokning är kanske bara är 85 grader. Det är fysikaliskt motsatsen till en tryckkokare. Jag kokar aldrig potatis i Alperna och äggen blir alltid löskokta. Kolla i hyllorna för grönsaks konserver om det inte finns färdig kokt potatis på burk eller vakuumförpackad. Hittar du även svensk kaviar och knäckebröd (Ikea) så har du värdens godaste macka.
Du har husrum i kväll (4 juli) men hur är det imorgon i Bliss (Amber går att boka på Trivago) i övermorgon har du rum i Glenns Ferry (Redford Motel)

#5 sverker - 2018-07-04 11:59:59

1269 öh - extremt torrt särskilt under sommaren - per år bara 261 mm ! Vilket helsike dessa nybyggare har! Konstbevattning är räddningen men förr fanns väl inga pumpar? Det är inte "fint" med potatis - en gång i Tyskland ville jag ha potatis - servitrisen fnös - det äter bara slaver....Rembrandt har målat en tavla Potatisätarna - de framställs som primitiva. Dödligheten sjönk rejält när potatisen infördes - först var Fredrik den Store i Preussen. Man bör få 30x på en sättpära.

#6 sverker - 2018-07-04 12:06:54

Vincent van Gogh var det med Potatisätarna - om jag fattat rätt fick han inte en enda tavla såld under sin levnad? Han kände August Strindberg och denne har tagit efter hans teknik i olja. Till vem skickade han sitt ena öra i ett brev? Och varför?

#7 sverker - 2018-07-04 12:21:30

puls 180? Maxpuls är 220 minus ålder = 150. Men tror nog det kan bli högre i den tunna luften? Varför inte konsultera en läkare? Vore intressant få veta Ditt blodvärde!
Hade en klubbkompis som mättes för under 100 och ändå sprang för fullt och han var bra.

#8 Arnold - 2018-07-04 13:14:08

Som holländare måste jag rätta målarens namn -det var Vincent van Gogh som målade potatis ätarna

#9 André - 2018-07-04 13:37:53

@sverker: Det är vedertaget att den där formeln stämmer ytterst dåligt på väldigt många. Tyvärr är det en former som är svår att få folk att glömma bort. Enligt den skulle jag ha 181 i maxpuls, men jag har 195.

#10 sverker - 2018-07-04 14:40:02

det finns en annan formel 210-0,5ålder - ger 175 för Björn. Har inget med kondis att göra men 90% ger syreskuld - mjölksyra. Som med allt annat finns det individuella variationer. Vincent fick till sist sälja en tavla 1890 under sitt sista år (37 år gammal) han gjorde över 2000 verk och de är värda hundratals miljarder - men bara några stycken säljs per år.

#11 Ed. - 2018-07-04 15:36:41

Maxpulsformeln gäller för en population, inte för en individ. Alltså: en genomsnittlig otränad 70-åring har maxpuls 220-70=150, en genomsnittlig tränad 70-åring 210-70/2??=175. Men ingen individ är ett genomsnitt, i synnerhet inte Björn. Således är formlerna oanvändbara när man vill veta maxpuls för en person.

#12 Björn - 2018-07-04 16:56:46

Den höga pulsen var mot slutet av löpningen, kände mig dock helt ok så jag var inte orolig. men ändå konstigt att pulsen kan sticka iväg så mycket under lugn jogg.
#Klas-Peter: Fast här var det på en hårt trafikerad motorväg
#Jan: b
#Jan: Bliss bokat.All bokat fram till och med 19 juli

#13 Klas Peter Suneson - 2018-07-04 18:10:41

Det förklarar saken. Även i Sverige är det förbjudet att springa på motorväg! Bifogar en historia från en myndig Vhbf som inte förstod tyska.

Språksvårigheter
Början av sjutiotal. Den tyske liftaren stod på motorvägen i höjd med Råslätt. Då stannar det äntligen en bil, - en polisbil. Här får du inte stå! . ?Nicht försteen! - kaein geld! Ja ha, saknar medel för sitt uppehälle. Pass ? Tysken tog fram ett slitet gamalt ?personalausweise? utan foto. ID:en oklar! Han fick följa med in. Tysken frågade stort ?Varum??

I avvaktan på att identifierings arbetet skulle bli klar placerades den unge mannen i väntarrest (celldörren låst och på glänt). Efter en halvtimma ropade han genom celldörren ?Wie lange soll ich warten? ? Vhbf Alf Holmberg tog av sig glasögonen. Gick undrande till celldörren och tittade frågande. Tysken upprepade ?Wie lange soll ich warten , - WARTEN!? Holmberg stegade myndigt åter till sitt rum och sa till stationsvakten; - Ja men Du, ge pojkfan vatten, - han är vist törstig.

#14 Larry - 2018-07-04 22:22:23

Lite sent nu men skulle längtan efter en svensk sommarmåltid bli för stor hittas paboiled potatis på burk, Delmonte, eller i plastpåse, små röda med skal,Stemables. Dessa värms upp i hotellets micro. I samma fullsortimentsbutik finns också lite olika sill på glasburk o konserv tex på Walmarts. Det finns också lite olika sardiner o Wasabröd. Enligt min erfarenhet.
https://www.walmart.com/ip/ALSTERTOR-HERRING-DIJON-MSTRD-SCE/29915083

http://www.delmonte.com/index.php/products/vegetables/potatoes/whole-new-potatoes

http://www.sidedelights.com/our-potatoes/convenience-potatoes/steamables/

Men på restauranger?

Larry

#15 Björn - 2018-07-05 09:05:14

#Klas Peter: Rolig hstoria. Att det var motorväg förklarar intealls varför jag blev stoppad. Fotgängare är nämligen tillåtna att vara där i de flesta västra delstater, bl a Idaho. Är det förbjudet finns förbudsskyltar.
#Larry: Nej, nej, jag har ingen längtan efter kokt potatis.Ovh defintivt inte på burk mm.